食事で痩せるダイエット方法～たんぱく質の摂り方
星の数ほどあるダイエット方法の中でも、食事に関するダイエット方法は様々なものがありますね。
その中に、たんぱく質に注目したダイエットが近年話題となっています。
しかし主に肉や魚に含まれることの多いたんぱく質は、カロリーや脂質の面でダイエット中は控える方も少なくありません。
はたしてたんぱく質は、ダイエット中にはどのように摂るのがベストなのでしょうか。
たんぱく質とは
たんぱく質は、人間が必要とする三大栄養素の一つであり、我々の肉体の20%はこのたんぱく質からできています。
たんぱく質は主に、肉・魚・乳製品に含まれる動物性のものと、大豆などに含まれる植物性のものに分けられます。
動物性たんぱく質は、植物性のものと比べて高カロリーで高脂質の場合が多いのですが、筋肉を作るのはこの動物性たんぱく質なのです。
たんぱく質とダイエットの関係
筋力トレーニング等の運動をした後、プロテイン（タンパク質）をたっぷりと摂取するダイエットがあります。
このダイエット方法は、筋肉量を増やし痩せ体質へと改善することを目的としています。
ただ痩せるのではなく、筋肉がつくことで体が引き締まりスタイルが良くなる為、男女問わず人気がある方法でもあります。
おすすめのたんぱく質の摂り方
ダイエットとの一環としてたんぱく質を摂る際は、バランス良く食事に取り入れることがポイントです。
その時、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質を1：1の割合で摂りましょう。
何故なら動物性たんぱく質は筋肉を作る為に必須であるからです。
またそれぞれのたんぱく質に含まれるアミノ酸をバランス良く摂ることが重要だからです。
ダイエット中であることも踏まえると、動物性のものはなるべく脂質の少ないものを選んだ方が良いですね。
鶏肉ならばささみ肉が王道ですが、鳥皮を外した胸肉等でも十分OKです。
牛・豚肉であったらひれ肉がベストですが値段も高いので、脂身を外した部位でも十分対応可能です。
幾らヘルシーな部位を選んだとしても、揚げ物だとカロリーが高くなりますので、調理方法には気をつけましょう。
たんぱく質を摂りすぎるとどうなる？
たんぱく質は、摂りすぎると余分なエネルギーとして体内で脂肪に変わります。
また、腎臓病や糖尿病などに罹るリスクもあるので摂りすぎには注意しましょう。
たんぱく質が不足すると
ダイエット中の食事制限によってたんぱく質が不足すると、自然に筋肉は痩せていきます。
一時的に体重は減りますが、代謝が悪くなり運動しても脂肪を燃やしにくい体質となってしまいます。
カロリーコントロールをしているダイエット中は、どうしてもたんぱく質を減らそうと考えがちですが、それは間違いです。
筋肉が減ったことで痩せたと感じても、すぐリバウンドして段々と痩せにくい身体になっていきます。
このようにならない為にも、筋肉を減らさないダイエットをしなければいけません。
たんぱく質をバランス良く食べ、適度に運動して、筋肉をつけていきましょう。
これこそがキレイなボディラインを作るダイエット方法なのです。
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